Das Gasthaus zum Floß wird seit dem 01. Mai 2022 von der Familie Dimarelis geführt, zusammen haben Sie über 20 Jahre Erfahrung im Gastrobereich.

Ihr Ziel ist es das Gasthaus Floß in Ellgau mit traditionellen griechischen Gerichten zu betreiben, gepaart mit ein paar gut bürgerlichen Speisen. Aus beiden kulinarischen Welten soll für alle Gäste das passende Gericht dabei sein und zudem das typisch griechische Flair und die Gastfreundlichkeit kommen nicht zu kurz.